1、食材：面粉300克、雞蛋2個(gè)、綿白糖各50克、可可粉2勺。
2、取150克面粉擱入大盆中，打入雞蛋、擱入50克綿白糖加2湯勺油、加適量的清水、和成面團(tuán)，待用。
3、將還有150克面粉擱入另一個(gè)大盆中，擱入2勺可可粉、打入雞蛋、擱入還有50克綿白糖、加適量的清水和成可可面團(tuán)。
4、在硅膠墊上撒上一些干面粉，將和好的面團(tuán)放入硅膠墊上，用搟面杖搟開(kāi)（盡量搟的薄一些）放在一邊，待用。
5、再在硅膠墊上撒上一些干面粉，將和好的可可面團(tuán)放入硅膠墊上，用搟面杖搟開(kāi)（盡量搟的薄一些）。
6、將搟好的面片疊放在一起卷起來(lái)，用食品袋包起來(lái)放入冰箱中冷凍30分鐘。
7、取出冷凍好的面卷切成片。
8、在鍋中加入645油燒熱，下入切好的貓耳朵炸制金黃色，即成。
