1、選擇稍微硬一點的杏，洗凈對半去核放入保鮮盒中。
2、撒入白糖，按一層果子一層白糖，水果和白糖的比例大概為1:3。
3、放置冰箱腌二十四小時。
4、腌出水份的杏倒入鍋中，大火燒開煮一分鐘，時間太長杏子煮爛會影響口感。
5、將糖水和煮好的杏晾涼，倒入保鮮盒中，浸泡在糖水。
6、浸泡后的杏子放入烤箱，有風干功能選擇風干功能，沒有風干功能的，溫度調(diào)至90度，烘烤三到四個小時。
7、找個好天氣，曬上兩天。
8、杏干就做好啦。
1、選擇稍微硬一點的杏，洗凈對半去核放入保鮮盒中。
2、撒入白糖，按一層果子一層白糖，水果和白糖的比例大概為1:3。
3、放置冰箱腌二十四小時。
4、腌出水份的杏倒入鍋中，大火燒開煮一分鐘，時間太長杏子煮爛會影響口感。
5、將糖水和煮好的杏晾涼，倒入保鮮盒中，浸泡在糖水。
6、浸泡后的杏子放入烤箱，有風干功能選擇風干功能，沒有風干功能的，溫度調(diào)至90度，烘烤三到四個小時。
7、找個好天氣，曬上兩天。
8、杏干就做好啦。
