我們?nèi)ネ饷骘堭^或者酒店吃飯時(shí)候，經(jīng)過能夠吃到一些小甜點(diǎn)，味道鮮美好吃而又不膩。其實(shí)在平日生活中，好多小甜點(diǎn)我們?cè)诩依镆彩强梢宰灾频?，下面小編為大家介紹一些小甜點(diǎn)簡(jiǎn)單做法，希望能對(duì)大家有幫助。

綠茶 

最簡(jiǎn)單的就是用紅茶包泡水+冰糖\蜂蜜\白糖(總之就是讓他甜～)+一片干檸檬片(各大超市均有銷售) 。

奶茶 

紅茶包泡水，喜歡茶味道多一些的就多泡一會(huì)兒 

然后加適量純牛奶，不含三聚氰胺的~~ 

再加一勺煉乳 

攪勻，OK~ 

玉米沙拉~ 

準(zhǔn)備芹菜粒、胡蘿卜粒、土豆粒。。。總之自己喜歡的蔬菜粒 

作法：除玉米粒，所有粒粒放熱水里焯下先~土豆要是想粉一些就時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn) 

然后所有粒粒放在大的容器里，用丘比沙拉醬(其他品牌一樣)拌勻~~ 

以此方法，可以做出爺爺家的家庭裝玉米沙拉，想做“四世同堂裝”也可以～

香芋甜心 

芋頭蒸熟，壓成泥~與糯米粉、牛奶混合，軟硬度。。。稍微成型就可以，這樣才會(huì)有外脆里軟的感覺~~呵呵 

然后裹上薄淀粉炸至金黃即可~~ 

土豆泥 

1、土豆蒸熟，壓成泥，加牛奶，鹽~不要加入太多牛奶哦，太稀了不好吃～ 

2、雞汁，用雞湯(那個(gè)什么史x生雞湯)，加黑胡椒粉(這個(gè)很重要～我覺得雞汁全靠胡椒粉提味)，煮熱，加水淀粉勾芡，別太多淀粉，不然太稠了

然后澆在土豆泥上面~~bingo 

PS……根據(jù)本人的口味以及經(jīng)驗(yàn)，做土豆泥時(shí)，加芝士味道很好，芝士超市有賣，12片裝20塊左右，比KFC的便宜的多。

還有可以從中藥店買烏梅，加山楂，冰糖一起小火煮1個(gè)多小時(shí)，還可以加一點(diǎn)桂花，作出來的酸梅湯好喝去暑還比某某齋的便宜安全。

蜂蜜腌檸檬 

把檸檬切成片，放在罐子里(罐子一定要洗得干干凈凈，用熱水燙一遍) 

澆上蜂蜜讓每一片檸檬都沾上蜂蜜(有人用白糖，但是不比蜂蜜健康) 

再用保鮮膜封住放在冰箱里，放上個(gè)三五天就可以了 

酸酸甜甜又清香超好喝，還有美容排毒減肥的作用。

新奧爾良烤翅做法：

1、雞翅用醬腌制2個(gè)小時(shí)，不用太多醬，雞翅表面都涂上醬就可以了 

2、烤箱200度預(yù)熱10分鐘，雞翅180度烤半小時(shí)

雞米花

做法：將炸粉、鹽、水淀粉調(diào)成糊，稀一些，雞肉放進(jìn)去腌制2小時(shí) 

腌好以后，下油鍋前在裹上一層干的炸粉 

熱油下鍋(8成熱)，炸3分鐘，別時(shí)間太長(zhǎng)了～控干油~~~

自制沙拉醬 

先把豆腐淖水，水里放鹽，為了去豆腐的腥味 

然后，把上述材料統(tǒng)統(tǒng)丟到榨汁機(jī)里攪拌，倒出來就是沙拉醬了~ 

自制冰欺凌

把香蕉攪拌成糊狀，然后撒進(jìn)奶粉可可粉，放冰箱下層，3小時(shí)后拿出來，跟冰激凌口感一模一樣~有興趣的試試唄~ 

炸薯?xiàng)l 

有的人做炸薯?xiàng)l出來有點(diǎn)軟，可以按照下方做，這個(gè)方法炸出來不會(huì)軟 

把土豆切條，洗去淀粉瀝干水分，然后放到冰箱里凍起來，凍幾個(gè)小時(shí)等它硬邦邦的時(shí)候，下油鍋炸到金黃就可以了 

而且可切一大堆土豆全凍起來，想吃的時(shí)候拿來一點(diǎn)來炸 

如果把土豆切成薄片，凍一凍再炸就是薯片，加上調(diào)料和外面買的差不多，就是比較考驗(yàn)刀工 

再補(bǔ)充一句，如果想炸薯?xiàng)l比較少油 

就在凍冰箱前把薯?xiàng)l在鍋里煮兩分鐘，撈起來控干水，放涼再凍 

做冰淇淋的好方法 

工具：攪拌機(jī) 

做法：水果洗凈切小塊(有籽去籽，有皮去皮)，盛好放冰箱冷凍室里凍上三小時(shí)以上，凍成硬塊。取出放適量在攪拌機(jī)內(nèi)，加少量淡奶油(檸檬汁和水果汁想放就放，不放也可以)，開機(jī)攪拌，過稠就放奶油，過稀就放水果(注意“度”哇)，最好的程序就是，可以用冰淇淋勺挖出成球就OK啦 

土豆泥做法 

土豆煮熟后壓成泥，加切片奶酪、牛奶、酸奶、鹽、黑胡椒粉，比例隨口味，別太稀就行。奶酪要趁土豆泥熱時(shí)加，或者把這兩樣用微波爐熱一下，主要是讓奶酪充分融化。 

黃瓜、酸黃瓜、胡蘿卜(抄下水)、玉米粒、火腿等等都切成小粒，配料隨意搭配，不喜可不加。 

以上拌勻即可，雖然麻煩了點(diǎn)，但絕對(duì)既健康又美味。 

雙皮奶

這里就介紹一個(gè)簡(jiǎn)化版——鮮奶燉蛋 

原料：(一人份)雞蛋一個(gè)、純牛奶150ml、白糖兩勺(喜歡甜的MM可以根據(jù)口味增加) 

做法：碗中雞蛋打散，加入牛奶、糖。蒸鍋水煮沸，碗大火蒸8分鐘，關(guān)火燜2分鐘~~ 

自制巧克力的方法

做法：煮一鍋水，將黑巧和奶油放一碗里，隔水慢慢融化(千萬(wàn)別進(jìn)水，當(dāng)然也別燙著)，等兩樣融化了，混合好以后 放堅(jiān)果~~ 

倒出來趁著軟的時(shí)候，弄成各種想要的造型(我給LG弄得就是一個(gè)長(zhǎng)方形～不過他都很感動(dòng)~嘿嘿) 

麥當(dāng)勞吉士蛋堡

作法：最重要的一步就是煎雞蛋啦~雞蛋煎得嫩要用“水”～煎鍋里放一點(diǎn)點(diǎn)油，打入雞蛋，表面撒一點(diǎn)鹽，在下面熟上面生的時(shí)候，往鍋里加一小勺水(這時(shí)肯定嗞嗞冒煙啦~別怕～)蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火，水蒸氣會(huì)讓雞蛋熟的～不用翻面 就有嫩嫩煎蛋了 

面包坯上抹點(diǎn)番茄醬，放煎蛋、芝士，在微波爐里轉(zhuǎn)1分鐘~~ 

南瓜餅

挑那種甜糯的南瓜，南瓜切塊蒸爛搗成泥狀，然后加上一些糯米面(就是包湯圓的那種面)攪拌均勻后，可以包上煉乳上鍋蒸，也可以直接放油鍋里炸，還能自己捏造型的! 

冰火菠蘿包 

買一包小菠蘿面包，對(duì)半切開 ，烤箱預(yù)熱，然后200度烤2分鐘左右，看到面包上面有點(diǎn)黃了就可以了，不要烤太長(zhǎng)，否則會(huì)很脆很硬。

順便把黃油切邊放冷凍箱凍著 

然后熱乎乎的小菠蘿夾起冰涼的黃油，OVER~~ 

黑椒牛肉漢堡 

這個(gè)先要去買點(diǎn)材料：1、李錦記黑椒汁；2、速凍的已經(jīng)處理過的牛排；3、漢堡和生菜；4、好樂門蛋黃醬。

用點(diǎn)黃油煎牛排，半熟的時(shí)候放的黑椒汁 

把漢堡烤一下，放點(diǎn)生菜，放煎好的牛排，擠點(diǎn)蛋黃醬，大功告成。

山寨拿鐵

2包麥斯威爾，一杯牛奶加熱到有奶泡的時(shí)候沖進(jìn)去泡好咖啡(一定要有奶泡哈，口感好)會(huì)喝酒的可以加點(diǎn)白蘭地進(jìn)去…… 

4種自制水果奶昔

1.一根香蕉加一杯鮮牛奶用攪拌機(jī)一起打碎，倒出來，就是又香又甜又冰的香蕉奶昔 

2.幾塊西瓜加一杯牛奶和幾個(gè)冰塊一起打，就是西瓜冰牛奶，好喝極了。 

3.用一個(gè)桔子和牛奶冰塊一匙蜂蜜一起打成了橙子冰牛奶。 

4.用一個(gè)蘋果和牛奶冰塊一起了，發(fā)現(xiàn)簡(jiǎn)直百搭，這讓不愛吃水果喝牛奶的我喜不自勝～ 

自制KFC新奧爾良烤翅

材料： 10個(gè)雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒(紅酒也可)、姜、紅干辣椒、五香粉、黑胡椒。 

作法： 

1、如果是速凍雞翅，請(qǐng)先解凍。把10個(gè)新鮮雞翅放在一個(gè)可在微波爐內(nèi)加熱的器皿內(nèi)。 

2、加入少量醬油，放2勺醬油足可。 

3、加入料酒或紅酒，大約2勺子，主要用于去掉雞翅的腥味。 

4、加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子，少許五香粉(一般超市都有賣)、少許黑胡椒。 

5、將雞翅和作料攪拌均勻，充分粘取作料。 

6、蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室腌制，最好是一宿(所以一定要提前準(zhǔn)備，不能現(xiàn)吃現(xiàn)做。如果實(shí)在很急，也要腌制2-3個(gè)小時(shí)，充分進(jìn)味兒)。 

7、將腌制好的雞翅取出，涂抹上蜂蜜(這樣色澤味道才對(duì)～)可根據(jù)口味適當(dāng)增加蜂蜜涂抹的多少。 

8、將涂抹好蜂蜜的雞翅放進(jìn)微波爐，中高火加熱(一般是3個(gè)火苗那檔)11分鐘。 

酸奶的做法

適合有暖氣的冬天 

原料：喝剩的酸奶少量，牛奶一袋，干凈的碗一個(gè)

做法：把牛奶稍稍加熱到3、40度就好，然后把牛奶和酸奶一起放到干凈的碗里攪勻，最后找個(gè)盤子把碗蓋住然后把碗放到暖氣上24小時(shí)，就應(yīng)該變成了凝固狀的牛奶。

做好后的酸奶放到冰箱里可以保存很久，只是時(shí)間越長(zhǎng)就會(huì)越酸

愛爾蘭咖啡

2條冰咖啡，一袋純牛奶，蜂蜜少許(一定要是好蜂蜜，濃濃的那種)。有食品加工機(jī)的可以直接把冰塊和配料放在一起粉碎攪拌。然后就完成了。和肯德基一個(gè)味道。貌似比買的還好喝?？系禄哪莻€(gè)根本沒有酒。 

以上就為大家介紹幾種家庭自制甜點(diǎn)的簡(jiǎn)單做法，只要大家都動(dòng)手嘗試，開拓一下思維就能夠舉一反三，制作出更多的小甜點(diǎn)啦。