制作紫菜蛋花湯需要將紫菜撕碎，大蔥切成蔥花，雞蛋打散。鍋中燒水，水開后加入紫菜，用筷子攪散。在鍋中慢慢倒入打散的雞蛋，用勺子攪成蛋花狀。鍋中加食鹽、蔥花和味精及香油調(diào)味，便可以出鍋享用。
紫菜蛋花湯做法及步驟
準備食材：紫菜、雞蛋、大蔥、食鹽、味精、香油。
1、將紫菜撕碎，放入碗中備用，大蔥切成蔥花，雞蛋打散。
2、起鍋燒水，水開后放入紫菜，用筷子將紫菜攪散。
3、將打散的雞蛋慢慢倒入鍋中，并用勺子慢慢攪勻成蛋花狀。
4、加入食鹽、蔥花、味精和香油調(diào)味后便可以關(guān)火出鍋，美味的紫菜蛋花湯制作完成。
