1、炒大米姜絲茶春季喝好。
2、姜米茶食材：大米、生姜、紅棗。只要有大米和生姜就能做，步驟極其的簡單，第一步先把大米淘洗干凈，普通大米就行，準(zhǔn)備一個(gè)平底鍋，不用放油，直接下入大米，小火翻炒，用鏟子翻動(dòng)。
3、等大米的水分，逐漸消失，變得干燥起來，再加入切絲的生姜，生姜可以切絲，也可以切成顆粒，同樣小火翻炒，中間多翻動(dòng)幾次，保持受熱均勻。
4、隨著溫度的持續(xù)加熱，大米和生姜的顏色，也會(huì)逐漸發(fā)生改變，由淺色變?yōu)樯钌?，大米從白色?huì)變成黃色，姜絲也會(huì)收縮變焦黃。
5、這個(gè)時(shí)候，可以準(zhǔn)備一些大紅棗，一切兩半，去掉中間的棗核，同樣加入到鍋中，一起翻炒，和前面的步驟一樣，保持小火，不要炒糊了。
6、大概半個(gè)小時(shí)以后，大米、姜絲和紅棗都嚴(yán)重變色，成為了深褐色，這種情況下，姜米茶就制作完成了，關(guān)火倒出來，讓它自然冷卻，別在鍋里晾，會(huì)有余溫。
7、等姜米茶自然晾干以后，準(zhǔn)備幾個(gè)玻璃罐，要密封嚴(yán)實(shí)的那種，把姜米茶裝進(jìn)來，放在陰涼通風(fēng)處保存，能放一年不變質(zhì)。
8、每次舀兩勺，用開水泡一泡，聞著就有淡淡的香甜味，味道不辛辣，女人每個(gè)月不舒服的那幾天，可以試著喝一喝，大肚腩不舒服也可以喝，油膩的克星。
