1、煎餃冷凍煎10-15分鐘才熟。
2、建議煎餃子的時(shí)候直接煎冷凍的餃子，否則餃子變軟之后容易出水，這樣餃子的口感就不會(huì)酥脆而是變得軟塌。在下鍋煎餃子的時(shí)候要先燒油，把油燒溫之后再放入餃子煎，這樣餃子也不容易破皮、露餡。
3、煎餃子一般煎至兩邊金黃就可以了，但是最后快出鍋的時(shí)候須要加適量的清水燜煎，這樣餃子里的餡料能力保證煎熟。煎餃子一般選用肉餡餃子更好，因?yàn)椴损W餃子容易出水，在煎制進(jìn)程中要注意別把餃子煎糊。
煎餃冷凍煎幾分鐘才熟，冰凍煎餃煎幾分鐘才熟
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