1、 牛蛙一般煎10-15分鐘左右即可煮熟。
2、一般情況下，牛蛙在100°C的沸水中被烹煮5分鐘即可徹底滅殺蛙肉中含有的裂頭蚴，而醬油和食醋雖然也可以徹底殺滅裂頭蚴，但前提條件是要先將牛蛙切成尺寸較小的食材，然后再將其放入醬油中浸泡至少6個小時，或者是放入食醋中浸泡至少24個小時。
1、 牛蛙一般煎10-15分鐘左右即可煮熟。
2、一般情況下，牛蛙在100°C的沸水中被烹煮5分鐘即可徹底滅殺蛙肉中含有的裂頭蚴，而醬油和食醋雖然也可以徹底殺滅裂頭蚴，但前提條件是要先將牛蛙切成尺寸較小的食材，然后再將其放入醬油中浸泡至少6個小時，或者是放入食醋中浸泡至少24個小時。
