1、一般要煎5分鐘左右，喜歡熟一點，也可以煎稍微久一點。
2、準(zhǔn)備好里脊肉，切成薄片，用叉子戳小孔，方便入味。
3、放入2克蔥，2克姜，1克料酒，2克蠔油，2克黑胡椒，抓拌均勻，腌30個小時。
4、鍋中放入1塊黃油，放入里脊肉，小火煎至5分鐘，煎至兩面金黃撈出，配胡椒醬汁即可。
里脊需要煎幾分鐘能熟
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