1、用清水把鐵皮石斛洗凈，然后去掉水分再切成薄片，直接放在干凈的玻璃杯中加入沸水沖泡，三分鐘以后可以取出湯汁飲用，也可以把切好以后的鐵皮石斛入鍋煎煮10分鐘，取出以后代茶飲用。
2、鐵皮石斛在泡水喝的時(shí)候，還可以搭配自己需要的其他中藥材，像西洋參，枸杞，桂圓，紅棗等就都是鐵皮石斛泡水喝的理想搭檔，它們一起泡水喝時(shí)可以購買市場(chǎng)上出售的干鐵皮石斛，把準(zhǔn)備好的材料放到養(yǎng)生壺中，可以直接加沸水沖泡，也可以放水以后煎煮十幾分鐘，最后取也湯汁就能直接喝。
