1、整只南瓜刨去外皮，切開(kāi)，掏出里面的南瓜瓤和南瓜子，然后切成薄薄的環(huán)形南瓜片，厚度最好不要超過(guò)3mm。
2、把切好的南瓜片掛在陽(yáng)光充足，而且通風(fēng)良好的地方晾曬，比如陽(yáng)臺(tái)的晾衣架等地方。
3、曬至南瓜片充分干透后即可收起，密封保存。
南瓜干曬制方法（曬南瓜干的做法）
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