1、鼠曲草吃法：將鼠曲草洗凈后加入熱水里煮加入一勺的小蘇打。待其煮爛后瀝水撈出放入已經(jīng)混合好的米粉和糯米粉中用筷子攪拌均勻。
2、待其冷卻至適手后就用力的按揉，直到鼠曲草和米粉融為一體后，就可以包陷了。餡料最好切丁，并放入鹽攪拌均勻。先將餡料炒熟后才可以包。包好后就上鍋蒸了。蒸30分鐘就熟了。
3、鼠曲草，別名又叫：鼠耳、無心草、鼠耳草、香茅、蚍蜉酒草、黃花白艾、佛耳草、茸母、黃蒿、米曲、毛耳朵、水菊、綿絮頭草、金沸草、地蓮、黃花子草、水蟻草、清明香、追骨風(fēng)、清明菜、棉花菜、菠菠草、棉繭頭、寬緊草。
