1、首先將適量的黃油放在盆里，隔水加熱，知道黃油軟化，將適量的糖放進去，再放入生的雞蛋黃，之后用打蛋器攪打到成為糊狀，再放入適量的低筋面粉，加入一些奶粉，揉成面團。如果不是太干，就不需要加水，如果覺得面團有一些干，就需要加入一些水。
2、將面團放在保鮮膜上面，只有將保鮮膜折疊，蓋在面團上面，用搟面的東西搟一下，做成一個薄餅。將面團搟勻之后，將上面的保鮮膜揭起來。
3、使用餅干磨具，在薄餅上面印上團，之后將保鮮膜揭下來，之后將做好的小餅干，放在烤盤上面，之后將烤盤放進烤箱里面，保持180度的溫度，十分鐘之后就可以了。
4、等到小餅干不熱了，將小餅干放在密封罐內(nèi)，封好，這樣可以防止小餅干變得不脆了，等到想吃的時候，拿出一些來給寶寶吃就可以了。自己家制作的小餅干，衛(wèi)生有保證，而且營養(yǎng)也有保證，小寶寶都很喜歡吃。
