1、紅椒和青椒切大丁，蒜切片。
2、把蔥切小段，姜切片，干辣椒切小丁。
3、把魔芋切成寬條。
4、把鍋里倒油，鍋熱后先把辣椒炸一下，再把蔥姜放入鍋里炒出香味來。
5、把魔芋倒入鍋中爆炒，把魔芋里面的水分都炒干為止。
6、放紅椒和青椒；放一滴醋。
7、一勺鹽；放耗油五滴；入盤上桌。
魔芋炒青椒 做魔芋炒青椒的步驟
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