1、冷藏保存是保存螃蟹的最有效的方法，可以將購(gòu)買來的新鮮螃蟹放入冰箱內(nèi)進(jìn)行保存。低溫環(huán)境可以有效地抑制細(xì)菌的繁殖生長(zhǎng)，不會(huì)使螃蟹出現(xiàn)變質(zhì)的問題。
2、雖然說冷藏的方法能夠大大延長(zhǎng)螃蟹的食用期限，但是大家也一定要盡早食用，否則會(huì)大大降低口感與美味。隨著螃蟹存放的時(shí)間越長(zhǎng)，螃蟹中蟹黃富含的營(yíng)養(yǎng)也就會(huì)不斷流失，所以建議大家還是要在第一時(shí)間內(nèi)食用螃蟹，盡量不要長(zhǎng)時(shí)間保存。
