1、冰凍餃子要煮10-15分鐘才熟。鍋中放涼水，水中加適量鹽，水開放入餃子，待鍋中再次沸騰轉(zhuǎn)中火煮，澆3次涼水，從入鍋到煮熟通常需要10-15分鐘。
2、在煮速凍餃子的時(shí)候一般是不需要解凍的，可以直接下鍋煮，如果經(jīng)過解凍了的話，那么速凍餃子的餃子皮就會(huì)因?yàn)槲兊檬周浰藭r(shí)就會(huì)很容易出現(xiàn)破皮的情況。
3、中火煮：在將速凍餃子下入到鍋內(nèi)之后，需要及時(shí)地將火力轉(zhuǎn)成中火，這樣可以避免餃子因?yàn)樗姆序v而過度地翻騰，不然就會(huì)很容易出現(xiàn)破皮的情況。
