1、紅茶屬于全發(fā)酵茶類(lèi)，可以煮著喝。
2、煮紅茶的具體方法如下：鍋里放清水，置火上，燒開(kāi)，放入紅茶包，晃動(dòng)幾下，關(guān)火，蓋蓋，燜10分鐘。晾涼，倒入適量蜂蜜，擠入檸檬汁，攪拌均勻，放冰箱冷藏一會(huì)即可食用。
3、紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名，是以茶樹(shù)的芽葉為原料，經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝過(guò)程精制而成。經(jīng)過(guò)發(fā)酵后紅茶中的茶多酚產(chǎn)生的化學(xué)反應(yīng)減少了百分之九十以上，并產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分。
