1、食鹽保存法。在我們?nèi)粘Ｉ钪?，食用鹽是我們每個(gè)人每天都吃的，所以用食鹽來(lái)保存豬肉也是最好的方法之一，操作方法很簡(jiǎn)單，首先我們只需要將食鹽倒在一個(gè)容器里面，然后食鹽均勻的涂抹在豬肉上面，這也就是我們看到別人過(guò)年腌的臘肉，隨后將豬肉放在有通風(fēng)的地方，這這樣的方法保存豬肉一個(gè)月，豬肉也是不會(huì)壞掉的。
2、白酒保存法。在生活中有些人喜歡喝白酒，所以這個(gè)時(shí)候我們可以提前準(zhǔn)備一瓶度數(shù)比較高的白酒，然后將白酒均勻的倒入在豬肉的表面涂抹均勻，或者說(shuō)將豬肉浸泡在白酒當(dāng)中，當(dāng)然這個(gè)時(shí)候豬肉體積不應(yīng)過(guò)大，所以我們可以用手將白酒涂抹豬肉上，注意涂抹均勻，用這樣的方法來(lái)保存豬肉，其實(shí)效果也是非常不錯(cuò)的。
3、醬油保存法。在我們?nèi)粘Ｉ钪?，每家每戶每次做菜的時(shí)候都少不了醬油，所以這個(gè)時(shí)候我們可以找來(lái)一口缸，然后呢將豬肉放在缸里面，這個(gè)時(shí)候呢，我們?cè)跍?zhǔn)備一些醬油道路里面，我們可以用手把醬油和豬肉攪拌均勻，用這樣的方法來(lái)保存豬肉，其實(shí)最少可以保證一個(gè)月。
