1、方法/步驟。空氣流通：如果想要西紅柿新鮮不爛，一定要保持空氣流通，只有空氣流通，儲存條件干燥，這樣子保存的蔬菜瓜果才不會容易爛。
2、放入冰箱：應該將西紅柿放入冰箱，冰箱是最佳的保鮮工具，因為可以調節(jié)它的溫度。
3、放入保鮮袋：把西紅柿放入保鮮袋包裹好，再準備一個盆子，在盆里加上一點點水，再放入包裹好的西紅柿，這樣能起到保鮮的作用。
4、把西紅柿打成醬：當然也可以把西紅柿打成醬，用一個瓶子裝起來，然后放入冰箱，這種方法也是能保鮮的。
5、擺放的朝向：已摘下來的西紅柿，應該把有蒂的方向朝下擺放，這樣是有效防子西紅柿進空氣，延長西紅柿的保鮮時間。
6、不要破壞西紅柿的外皮：如果想要西紅柿保鮮，一定記住不要弄破西紅柿的外皮，否則就不易保存了，只要把外皮保護好，就能讓西紅柿保鮮的時間更加長。
