1、看顏色：很多人買蘋果的時(shí)候總是感覺越紅越好，真實(shí)情況是這樣的嗎？其實(shí)并不是的。仔細(xì)觀察會(huì)發(fā)現(xiàn)，紅蘋果也有兩種，一種是黃里透紅的，一種是紅里透青，這兩種蘋果在口感和水分上天差地別。一般來說黃里透紅的蘋果日照足，口味更好，而且水分足更甜。不過需要注意的是，這種紅蘋果的紅色一定要是看上去一絲一絲的紅。像另一種紅里透綠的蘋果，這種蘋果一般味道比較寡淡，不好吃。
2、看果臍：果臍在蘋果的底部，從這一點(diǎn)可以看出這個(gè)蘋果到底甜不甜。一般來說，果臍凹陷的較深證明這個(gè)蘋果比較甜，而如果果臍凹陷較淺，可以判斷這個(gè)蘋果比較酸，不建議購買。
3、觸摸表皮：經(jīng)常吃蘋果的人都會(huì)總結(jié)出一個(gè)經(jīng)驗(yàn)，蘋果表皮越粗糙，這個(gè)蘋果越甜，而相比較酸的蘋果表皮就會(huì)比較光滑。這是因?yàn)槌浞值墓庹諘?huì)使蘋果表皮變得粗糙，而這種蘋果經(jīng)過光照又會(huì)變得越甜。
