1、用電子稱稱250g綿綿冰粉、200g白砂糖倒入綿綿冰桶。
2、給加入綿綿冰粉和白糖的綿綿冰桶中加入400cc熱水，然后用勺子攪散。
3、稱1100g冰塊加入冰沙機中，然后將攪散的綿綿冰粉和白砂糖的混合液體倒入加入冰塊的冰沙機中攪拌3分鐘。
4、稱250g淡奶油加入冰沙機然后再攪拌3分鐘。
5、攪拌好之后倒入綿綿冰桶，放入冰柜或者綿綿冰機中冷凍8-10小時(冰柜溫度必須到0下18度以下)，凍成冰柱后脫冰出來，用塑料袋裝起來，需要刨冰的時候拿出了就可以了，刨完之后在放進冰柜凍著。
6、凍好之后就可以用刨冰機刨在杯子或盤子之中，這樣綿綿冰就做好了。
