1、食材明細(xì):包菜半顆、肉絲適量、蒜青適量、蒜片適量、鹽適量、料酒適量、蠔油適量。
2、肉切絲,用鹽、料酒抓一抓。
3、包菜切絲;鍋里放油,下蒜片爆香,然后放入肉絲炒至變色。
4、接著放入包菜炒軟。
5、加入鹽炒一炒。
6、加入蠔油炒均。
7、最后放入蒜青炒出鍋即可。
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