發(fā)菜又稱發(fā)狀念珠藻，是藍(lán)菌門念珠藻目的細(xì)菌，因其色黑而細(xì)長，如人的頭發(fā)而得名，可以食用。發(fā)菜現(xiàn)為國家一級重點保護野生植物。下面一起來了解一下發(fā)菜生長在什么地方。
1、發(fā)菜廣泛分布在世界上各個地區(qū)的沙漠和海拔在一千米以上土地干旱貧瘠的環(huán)境中，在中國，大部分分布在甘肅、寧夏、青海、陜西、內(nèi)蒙古等年降水量不高的紅土地區(qū)。國外分布在美國，蒙古，捷克，美國，法國，俄羅斯，墨西哥，索馬里，摩納哥，斯洛伐克以及阿爾及利亞等地區(qū)。
2、由于發(fā)菜對于環(huán)境的要求并不高，在貧瘠的地區(qū)也可以生存，所以一年四季都可以種植，而每一年夏季和秋季交替的時候就是發(fā)菜的出產(chǎn)期，雖然發(fā)菜耐旱，但在連綿陰雨的影響下形成的潮濕環(huán)境就會使得發(fā)菜豐收，初春和秋末是采收發(fā)菜的最好時候。
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