1、從各方面綜合考慮來講，雞蛋需要煮到蛋黃柔軟凝固的狀態(tài)。煮雞蛋需要冷水下鍋，大火將水煮開后轉小火，煮4-5分鐘即可關火。
2、關火后可以利用余熱將雞蛋燜一會兒確保雞蛋已經煮熟。同時注意，雞蛋不能煮太久，時間過長會破壞雞蛋營養(yǎng)。
1、從各方面綜合考慮來講，雞蛋需要煮到蛋黃柔軟凝固的狀態(tài)。煮雞蛋需要冷水下鍋，大火將水煮開后轉小火，煮4-5分鐘即可關火。
2、關火后可以利用余熱將雞蛋燜一會兒確保雞蛋已經煮熟。同時注意，雞蛋不能煮太久，時間過長會破壞雞蛋營養(yǎng)。
