
1、卷心菜一般炒3-5分鐘。
2、卷心菜是種容易炒熟的蔬菜,所需時間也不會很久,在炒之前可以先過一遍熱水,焯一下,這樣可以使卷心菜在炒的過程中受熱均勻,讓卷心菜吃起來的口感更好。在炒的過程中,要注意火候,不要把火開得太大,把火開得太大容易把卷心菜炒焦。

1、卷心菜一般炒3-5分鐘。
2、卷心菜是種容易炒熟的蔬菜,所需時間也不會很久,在炒之前可以先過一遍熱水,焯一下,這樣可以使卷心菜在炒的過程中受熱均勻,讓卷心菜吃起來的口感更好。在炒的過程中,要注意火候,不要把火開得太大,把火開得太大容易把卷心菜炒焦。