1、冷凍花生煮四十分鐘會(huì)熟。
2、剛摘下來(lái)的花生煮30分鐘可以煮熟，冷凍的時(shí)間要久一些，需要40分鐘才能煮熟。
3、落花生的果實(shí)為莢果，果殼的顏色多為黃白色，也有黃褐色、褐色或黃色的，這與花生的品種及土質(zhì)有關(guān)。花生果殼內(nèi)的種子通稱為花生米或花生仁，由種皮、子葉和胚三部分組成。種皮的顏色為淡褐色或淺紅色。種皮內(nèi)為兩片。是生產(chǎn)食用植物油的原料，花生果仁中提取油脂呈透明、淡黃色，味芳香，種子含脂肪油40-50%,含氮物質(zhì)20-30%,淀粉8-21%,纖維素2-5%,水分5-8%,灰分2-4%,維生素等?；ㄉ卓梢约庸こ筛笔称?。
