牡蠣是一種海鮮產(chǎn)品，味道鮮美可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，適合大多數(shù)人食用，但是牡蠣開口是因?yàn)槭裁茨兀?/p>
1、牡蠣缺水導(dǎo)致氧氣不夠，會(huì)微微張開殼吸氧，一般剛剛開始開口的時(shí)候還是存活的，但是缺水時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的話就會(huì)死亡。
2、牡蠣保存不當(dāng)?shù)脑?，很容易出現(xiàn)死亡的情況，一般死亡的牡蠣也會(huì)開口。
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