1、將猴頭菇?jīng)_洗干凈，撕成小塊，擠去水分備用。
2、準(zhǔn)備配菜，蔥、姜、蒜、胡蘿卜、線椒切好備用。
3、鍋中熱油，爆香蔥、姜、蒜。
4、放入食材，放入猴頭菇、胡蘿卜、線椒翻炒均勻，放入調(diào)料調(diào)味，加熱水燜2分鐘。
5、勾薄芡出鍋即可。
新鮮猴頭菇的正確吃法 新鮮猴頭菇的食用方法
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