1、需要的材料：豬肉、青椒、云耳、白糖、花生油、淀粉、食用鹽、醬油。
2、云耳清洗干凈，加入熱水上鍋蒸十五分鐘即可。
3、豬肉洗凈后切成細(xì)條加入淀粉腌制一會(huì)待用。
4、青辣椒洗凈后切成絲待用。
5、取一個(gè)容器加入淀粉和清水?dāng)嚢璩伤矸鄞谩?/p>
6、取一口鍋加入食用燒熱，把腌好的肉絲放入翻炒至顏色變白。
7、鍋中加入青辣椒絲以及紅辣椒絲大火翻炒幾分鐘。
8、鍋中加入云耳繼續(xù)翻炒，再加入白糖、食用鹽、少許醬油翻炒均勻關(guān)火即可。
新鮮云耳正確吃法 新鮮云耳如何做好吃
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