1、食材準(zhǔn)備：鴿子1至，天麻粉1匙，紅棗6顆，枸杞一勺，西洋參6片，老姜3片，料酒適量，鹽少許，蔥白適量。
2、將鴿子開膛洗凈，抹少許鹽腌10分鐘;
3、將鴿子放入碗中，加入料酒，適量鹽，天麻粉，紅棗，枸杞子，西洋參;
4、放入蒸鍋蒸2小時(shí)后取出即可。
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