1、自制果醬的食材：糖100克，桃子4個。
2、開水燙裝果醬的器皿，然后瀝干水分。
3、然后用鹽搓洗桃子，一定要洗干凈哦，因為后面會把桃子皮放進(jìn)鍋里煮。
4、桃子切成丁桃子切成丁，然后放糖拌勻，靜置20min。
5、靜置一會兒后它會出水，然后加水到剛好沒過桃子。
6、小火熬煮，一定要小火哦，加桃子皮煮主要是增加香氣和上色，黃色會更濃郁，5分鐘后撈起桃子皮。
7、熬煮過程中一定要不停的攪拌，以免糊鍋。
8、最后熬到收汁，然后擠半個檸檬汁進(jìn)去再熬干一些的時候就可以關(guān)火準(zhǔn)備裝瓶，趁熱裝瓶哦。
