1、材料：牛奶適量、紅棗適量、魚膠適量。
2、泡發(fā)好的魚膠，切塊。
3、可以盡量切小塊一些。
4、牛奶，紅棗要去核，魚膠一起放入燉盅。
5、倒入牛奶蓋過魚膠即可，如喜歡多點(diǎn)湯汁也可以多倒一點(diǎn)牛奶。
6、隔水燉，1至2小時(shí)。燉的時(shí)間越短花膠越有彈性，時(shí)間長越軟爛。
7、燉好之后盛在碗里，喜歡甜味明顯一點(diǎn)可以加點(diǎn)蜂蜜。
鮮魚花膠的正確燉法 怎樣燉鮮魚花膠
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