1、準備三百克排骨，十五朵花菇和三百克綠筍。另外上還要準備一棵蔥和適量的水與食用鹽。
2、把排骨切段以后焯水備用，再把綠筍去掉外殼，去掉它根部較老的部分，然后切成塊狀，蔥也洗好以后切成段。
3、把花菇提前用清水泡制三小時，泡好以后取出入鍋，放入焯好的排骨和切好的綠筍，然后加入清水與蔥段一起煮制，煮開以后調(diào)成中小火慢慢煲三個小時左右，就可以加入食用鹽調(diào)味，調(diào)勻以后關火，花菇竹筍排骨湯就做好可以食用了。
新鮮花菇的正確吃法 新鮮花菇如何做好吃
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