1、涼白開+食鹽。涼白開加食鹽的組合是最常見的方法，這里提醒大家一定要用涼白開，不要用生水，因為生水中也有很多我們?nèi)庋劭床坏降奈⑸?，吃進(jìn)肚子里對身體并無益處。需要注意的是，菠蘿果肉切好后，要放進(jìn)“涼白開+食鹽”水中浸泡20-30分鐘后再食用，并不是簡單涮一下就可以得吃的。
2、熱水浸泡。菠蘿中含有的蛋白酶也可以通過熱水浸泡的方法去除，這種蛋白酶在70度以上的就會失去活性，所以用熱水浸泡2分鐘也可以達(dá)到“不扎嘴”的效果，而且用熱水浸泡過的菠蘿吃起來口感會更甜一些。
3、小蘇打泡菠蘿。首先要把菠蘿去皮，然后把里面的刺給去除干凈，大小切成均勻的塊狀并放進(jìn)碗中就可以啦，接著我們在碗里面放入少量的小蘇打以及干凈的清水浸泡一段時間就可以了。
