1、炒燒肉時(shí)，往鍋里放入幾片生姜，姜片可以去腥味，然后炒出的食物就不會(huì)有肉腥味。
2、炒燒肉時(shí)，往鍋里放入幾片蒜，蒜與姜片都有去除肉腥味的功能。
3、用料酒去腥，炒菜時(shí)放入適量料酒能起到去腥提鮮的作用。
4、用沸水去腥，把水煮沸后，把肉放入沸水中焯一下，在撈出來(lái)，腥味就被去除了。
5、用花椒去肉腥味，油加熱后，放入幾?；ń罚诘谷肴馄?，肉不僅沒(méi)有腥味，而且味道更佳濃郁。
燒肉時(shí)放什么去腥 燒肉去腥的方法
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