花螺是常吃的一種螺肉，因?yàn)橥鈿び泻苊利惖幕y，所以稱為花螺?；葑罱?jīng)典的兩個(gè)吃法就是白灼和鹽水煮，原汁原味，非常好吃。那么花螺可以用鹽水泡多久呢？
1、將花螺用鹽水浸泡2小時(shí)即可，這樣細(xì)菌和泥沙會(huì)被浸出，然后用清水沖洗，沖洗后用熱水煮沸。
2、一定要煮久一點(diǎn)，不然里面的污垢還是會(huì)殘留的，另外用鉗子把尾巴夾下來(lái)洗干凈。注意鹽水濃度不要太高，以免花螺被泡死。
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