1、材料:五花肉、卞蘿卜、油、蔥末、姜末、黃醬等。
2、先把面和好，放一邊醒著。
3、肉切成丁。
4、蘿卜切成片，焯時不要蓋鍋蓋，免得臭蘿卜味被捂在了鍋里面。蘿卜焯好后撈出控凈水分。
5、將蘿卜片剁成末。
6、油熱放肉丁，變色后放蔥、姜、黃醬，炒出香味后關火。然后加入準備好的蘿卜。注意，蘿卜要稍微地擠去水分。將所有調料攪拌均勻就開始包包子。
7、餡本來就是6成熟，所以蒸15分鐘就熟了。
1、材料:五花肉、卞蘿卜、油、蔥末、姜末、黃醬等。
2、先把面和好，放一邊醒著。
3、肉切成丁。
4、蘿卜切成片，焯時不要蓋鍋蓋，免得臭蘿卜味被捂在了鍋里面。蘿卜焯好后撈出控凈水分。
5、將蘿卜片剁成末。
6、油熱放肉丁，變色后放蔥、姜、黃醬，炒出香味后關火。然后加入準備好的蘿卜。注意，蘿卜要稍微地擠去水分。將所有調料攪拌均勻就開始包包子。
7、餡本來就是6成熟，所以蒸15分鐘就熟了。
