食用柿子時，尤其在食物相克方面，有不少禁忌。例如柿子不能與酒、醋等同吃，否則極易招致不良反應。那么酸奶和柿子能一起吃嗎？
1、柿子和酸奶最好不要同吃。
2、柿子含有較多的鞣酸及果膠，而酸奶蛋白質(zhì)含量較高，蛋白質(zhì)在鞣酸的作用下，極易凝結成塊，形成胃柿石。因此，應盡量避免同時進食柿子和酸奶。
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食用柿子時，尤其在食物相克方面，有不少禁忌。例如柿子不能與酒、醋等同吃，否則極易招致不良反應。那么酸奶和柿子能一起吃嗎？
1、柿子和酸奶最好不要同吃。
2、柿子含有較多的鞣酸及果膠，而酸奶蛋白質(zhì)含量較高，蛋白質(zhì)在鞣酸的作用下，極易凝結成塊，形成胃柿石。因此，應盡量避免同時進食柿子和酸奶。
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