梭子蟹是生活中比較常見的一種螃蟹，吃法比較多，肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)價(jià)值高，深受人們喜歡。那么殺好的梭子蟹隔一天燒可以嗎？
1、放冰箱冷凍保存可以隔一天燒。
2、梭子蟹殺好放冰箱冷凍室里，其溫度在零下十幾度，幾乎沒有細(xì)菌存活，可大大延長梭子蟹的保鮮期，一般放到明天吃完全沒問題的，但冷凍過后的梭子蟹，其鮮味會(huì)大打折扣，不過不影響食用，對健康無害。
3、若是將梭子蟹殺好放冰箱冷藏室保存的話，一般無法保留到明天，可能出現(xiàn)變味變質(zhì)的現(xiàn)象，如梭子蟹肉質(zhì)糜爛松散、散發(fā)腥臭味道等，都是梭子蟹變質(zhì)的表現(xiàn)，是不能繼續(xù)吃的，否則會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉等食物中毒的危害。
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