1、根據(jù)個(gè)人喜好決定。一般來說，沒有嚴(yán)格規(guī)定秋葵不能通過冷水。然而，秋葵基本上是在燙后烹調(diào)的，直接食用的秋葵味道相對(duì)較軟。然而，冷水可以使秋葵及時(shí)冷卻，使秋葵的味道更脆。每個(gè)人都喜歡不同的口味。因此，秋葵燙后不能通過冷水，這主要是由個(gè)人口味決定的。
2、秋葵燙后溫度較高。在高溫下，秋葵的味道會(huì)變得柔軟腐爛。如果太冷，可以迅速降溫，防止秋葵因溫度過高而變軟，保持秋葵的顏色，使秋葵看起來更開胃。它適合喜歡清脆口味的人。
3、如果你喜歡味道柔和，燙后可以不用冷水，待自然冷卻后再吃。這種秋葵味道更軟，更蠟質(zhì)。
4、然而，應(yīng)該注意的是，由于秋葵燙后的溫度相對(duì)較高，如果冷水長(zhǎng)時(shí)間不接觸空氣，可能會(huì)損失一些營養(yǎng)素。建議盡快食用。
