荔枝在市場上很常見，但荔枝不好保存，所以很多人都會把荔枝做成酒，那么荔枝酒能夠保存多久呢？
1、荔枝泡酒保存得當可以放6個月左右。
2、自制荔枝酒的保質期較短，若密封條件不好，容易滋生細菌，因荔枝屬于高糖分的水果，很容易變質，雖說酒精有消毒殺菌的作用，還是建議開封后盡快飲用完畢，半年內飲用完為最佳。
3、荔枝的好壞直接影響到了酒的質量，因此要選擇新鮮且質量上好的荔枝。想要獲得質量好的荔枝酒，一定要根據(jù)用量放入果酒酵母。市面上大多數(shù)的荔枝都沒有完全成熟的，所以加入酵母的時候再加入一些白糖水，攪拌均勻就密封好酒瓶。
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