東昌府區(qū)歷史悠久，明清兩代，東昌府得益于京杭大運(yùn)河漕運(yùn)的興盛，經(jīng)濟(jì)繁榮、文化昌盛，成為沿河九大商埠之一，被譽(yù)為“江北一都會”。那么東昌府區(qū)的美食有哪些呢？
1、燕店燒鴿：選用優(yōu)質(zhì)乳鴿精制而成，肉酥脆，味鮮美，無腥膻之氣，深受聊城人喜愛。
2、水餃：制作原料主要有鮮嫩羊肉、上等香蔥、江樓香油等，其皮薄、肉味鮮、軟香可口、回味悠長。
3、高唐驢肉：加工的驢肉色呈醬紫，其刀口明亮、清香鮮美、肉爛不散、軟而不松、香型獨(dú)有。
4、羊湯：是一道菜品，制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、鹽、等，湯汁發(fā)白，肥而不膩，無膻味
5、郭屯燉雞：感覺好、肉有嚼勁、不柴，有淡淡的中藥清香。
6、燉魚：是傳統(tǒng)名吃，用野生小鯽魚烹制，其風(fēng)味獨(dú)特、骨酥刺爛、鮮香無比、回味綿長。
7、燒雞：其外皮金黃、雞肉爛而不散、齒頰留香。
8、琉璃丸子：成品宛如一顆顆鑲金裹玉的珍珠，玲瓏剔透、形圓如珠、顏色金黃、酥脆香甜。
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