1、早餐可以吃蘋果，但是不建議早餐只吃蘋果。蘋果屬于水果類的食品，營養(yǎng)成分有限，幾乎不含有蛋白質和脂肪，含有一定量的碳水化合物。這些能量不足激發(fā)膽囊進行收縮，排出膽汁，長時間的空腹狀態(tài)會導致膽汁在膽囊中淤積，時間過久就會導致膽囊中的成分析出，從而形成膽結石。
2、進食雞蛋、牛奶等高蛋白高脂肪的食物，才能夠充分有效刺激膽囊收縮，將儲存濃縮一夜的膽汁排到腸腔中，幫助消化、吸收脂肪類的成分。因此建議三餐要規(guī)律，這樣才能定時將膽囊中的膽汁排到腸腔中，以避免結石的形成。
