1、主料：紅辣椒500g。
2、輔料：糖20g、鹽50g、高度白酒15g、大蒜50g、姜10g。
（1）紅辣椒洗凈晾干。
（2）去掉蒂絞碎或者剁碎成顆粒狀。
（3）準(zhǔn)備大蒜和姜。
（4）大蒜、姜剁碎。
（5）紅辣椒全部絞碎。
（6）加入大蒜、姜拌勻。
（7）加糖、鹽拌勻，最后加白酒拌勻。
（8）裝在玻璃瓶中，瓶子要無(wú)水無(wú)油，放在室內(nèi)陰涼處，10天就可以了。
辣椒末的做法大全 這種做法一學(xué)就會(huì)
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