1、生菜性質(zhì)寒涼，體質(zhì)偏寒的人及脾胃虛寒的人最好不要生吃。生菜莖葉中含有萵苣素，味微苦，用熱水焯一下可以降低萵苣素的含量，吃下去胃腸也會舒服很多。
2、有腎病的人最好也不要生吃，生菜中鉀的含量較多，會加重腎臟負(fù)擔(dān)，食用時也是熱水燙一下再吃比較好。
3、很多人吃生菜減肥，每餐的食用量很大，但要注意其他營養(yǎng)素的攝取，畢竟?fàn)I養(yǎng)均衡才是健康的。
什么人不宜吃生菜 生菜不適合什么人吃
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