1、八寶粥一般放紅糖。紅糖含蔗糖，且含維生素B和鐵，易被人體吸收和消，顏色也更好看。
2、紅糖簡介：紅糖指帶蜜的甘蔗成品糖，甘蔗經(jīng)榨汁，濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結(jié)晶顆粒不同，分為赤砂糖、紅糖粉、碗糖等，因沒有經(jīng)過高度精練，幾乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素和微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養(yǎng)成分比白砂糖高很多。
3、八寶粥的食材：紅豆、薏米、黃小米、糯玉米、黑米、碎玉米、小麥、綠豆、紅糖。做法：把紅豆、薏米、黃小米、糯玉米、黑米、碎玉米、小麥、綠豆八中材料淘干凈。把以上八種材料全部放入高壓鍋中，放入適量的水，煮開。煮開后，等高壓鍋解壓了之后，開蓋放入紅糖再蓋上蓋子燜一下即可出鍋。
