
1、銀耳湯可以在熬好以后放入冰糖。冰糖的主要成分是蔗糖,雖然在熬制的過程中,不會(huì)破壞,但容易影響到銀耳湯的濃度,而且有可能因?yàn)槌恋韺?dǎo)致糊鍋。銀耳湯通常要熬煮數(shù)小時(shí)后,口感才比較好,如果過早放入冰糖,容易影響到銀耳湯的口干,建議在熬好以后,再放入白糖。
2、但要注意不能放入過晚,如果銀耳粥已經(jīng)放涼,則冰糖不容易溶解。

1、銀耳湯可以在熬好以后放入冰糖。冰糖的主要成分是蔗糖,雖然在熬制的過程中,不會(huì)破壞,但容易影響到銀耳湯的濃度,而且有可能因?yàn)槌恋韺?dǎo)致糊鍋。銀耳湯通常要熬煮數(shù)小時(shí)后,口感才比較好,如果過早放入冰糖,容易影響到銀耳湯的口干,建議在熬好以后,再放入白糖。
2、但要注意不能放入過晚,如果銀耳粥已經(jīng)放涼,則冰糖不容易溶解。