荷包蛋，是一種常見的家常菜。制作方法主要有兩種，煎和煮。煎蛋又分單面煎和雙面煎兩種，單面煎出的荷包蛋較為嫩滑，而雙面煎出來的荷包蛋則為香脆為主，那么怎樣煎荷包蛋？
怎樣煎荷包蛋
1、向鍋中倒入油。
怎樣煎荷包蛋
2、油熱后打入一個雞蛋。
怎樣煎荷包蛋
3、將雞蛋煎至兩面金黃，盛出。
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4、在鍋中放入干辣椒、蒜末、豆豉，炒香。
怎樣煎荷包蛋
5、在鍋中放入煎好的荷包蛋。
怎樣煎荷包蛋
6、不停用鏟子進行翻炒。
怎樣煎荷包蛋
7、在鍋中撒上蔥花。
怎樣煎荷包蛋
8、加入少許鹽后出鍋。
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9、營養(yǎng)美味的煎荷包蛋制作完成。
怎樣煎荷包蛋
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