1、主料：鯽魚1條、蔥1份、白糖適量、醬油適量、陳醋適量、色拉油適量、姜適量。
2、鍋里加油將姜絲下鍋爆香。
3、再將鯽魚下鍋。
4、雙面煎至脆香，煎制的時候不要過多的去翻面。
5、煎好魚之后再將魚籽下鍋微微煎一下。
6、用醬油，白醋，白糖，細鹽調(diào)成汁。
7、將糖醋汁加至在鍋里，再加入一碗清水。
8、再加入蔥段一并煮至微要收汁。
9、一份糖醋鯽魚就完成了。
糖醋鯽魚的家常做法簡單 糖醋鯽魚怎么做
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