1、用料：剩米飯1碗、雞蛋1個(gè)、青椒1個(gè)、胡蘿卜適量、鹽少許、油適量。
2、炒鍋上火放油燒熱，放入雞蛋，快速打散，越碎越好。
3、放入胡蘿卜丁、青椒丁和鹽，不停的翻炒至蘿卜斷生。
4、放入米飯，這時(shí)改小火，用炒勺將米飯壓散。
5、米飯打散后，不停的翻炒，炒至粒粒松散如珍珠即可。
家常蛋炒飯的簡(jiǎn)單做法 家常蛋炒飯?jiān)趺醋?/h1>
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