1、準備香菇、豆角、花生油、蒜末、蠔油、生抽、鹽、水淀粉。
2、洗干凈、切好豆角、香菇。
3、鍋內(nèi)加水燒開，放入豆角焯水。再放香菇焯水。
4、豆角焯水以后，放入冰水里面，這樣口感清脆，顏色碧綠。
5、鍋內(nèi)放油燒熱，放蒜末、香菇炒香。
6、放蠔油、生抽翻炒一會。加入清水，倒入豆角。
7、放鹽、水淀粉。大火收汁裝盤。
香菇豆角的家常做法 香菇豆角怎么做
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